Noix de
Saint-Jacques
sautées
Temps
de préparation : 5 mn
Temps
de cuisson : 6 mn
Pour 4
personnes
500 g
de noix de Saint-Jacques fraîches (ou
décongelées)
2
gousses d'ail
1 bouquet de persil frais
2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre augeron,
4 cuillères
à soupe d'Huile vierge de colza
Epluchez l'ail et pilez-le. Ciselez finement le persil. Placez les noix
de Saint-Jacques à plat dans une poêle
anti-adhésive chaude et faites les revenir 6 minutes avec
l'ail,
le persil et le vinaigre de cidre augeron, en veillant bien
à
retourner les noix de Saint-Jacques à mi-cuisson.
Une fois retirées du feu, disposez les dans les assiettes.
Versez quelques gouttes d'huile vierge de colza sur chaque
noix de
Saint-Jacques. Servez chaud avec de la salade et du pain
grillé.
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Ajouter
à Votre Panier |
| v
Huile Vierge de Colza |
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Bouteille
de 75 cl : 9,50
euros TTC |
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| v
Vinaigre de Cidre Augeron |
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Bouteille
de 50 cl : 8,50
euros TTC |
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